Laura Vergara contó cómo lideró Cerdo de los Llanos en un sector históricamente dominado por hombres

En el marco del Mes de la Mujer, comenzó en Radio La Torre el ciclo de entrevistas “Sin salir en la foto”, una propuesta impulsada por el Núcleo del Conocimiento para visibilizar a mujeres que ocupan roles clave en distintos ámbitos de la provincia.

La primera invitada fue Laura Vergara, directora de Cerdo de los Llanos, quien compartió su historia personal, su recorrido profesional y los desafíos que enfrentó al liderar una empresa productiva en un ámbito históricamente dominado por hombres.

Vergara, médica veterinaria formada en Córdoba, contó que llegó al proyecto de Cerdo de los Llanos hace más de una década, cuando trabajaba en la Secretaría de Ganadería. Según relató, fue convocada para integrarse a la iniciativa cuando aún estaba en sus primeras etapas de desarrollo. “Entré cuando tenía 27 años y hoy tengo 43. Hemos crecido y madurado juntos con la empresa”, expresó, al recordar sus comienzos dentro del proyecto productivo.

La funcionaria explicó que su vínculo con la empresa se consolidó con el tiempo, al punto de considerar que el crecimiento del emprendimiento fue parte fundamental de su propia historia profesional. “Todo el mundo dice que fue mi primer hijo Cerdo de los Llanos. La concebí en su producción, en su desarrollo y en su madurez”, afirmó.

Liderar en un ámbito dominado por hombres

Durante la entrevista, Vergara también reflexionó sobre el desafío de construir liderazgo dentro de un sector históricamente masculino como el campo y la producción agropecuaria. “Es muy frecuente para mí estar en reuniones rodeada de hombres y ser la única mujer en una mesa de decisiones”, sostuvo.

En ese sentido, explicó que al principio la situación generaba frustración, pero con el tiempo decidió enfocarse en demostrar resultados como estrategia para ganar reconocimiento dentro del sector. “Primero fue una lucha y un enojo, pero después entendí que no era una pelea. Había que demostrar el doble para que al menos te miren a la cara”, señaló.

Según relató, el crecimiento del proyecto y los resultados productivos fueron claves para consolidar su rol dentro de la empresa.

El rol de las mujeres en la producción

Vergara destacó además la importancia de ampliar la participación femenina en el ámbito productivo, especialmente en sectores vinculados al agro y la industria.

La directora de Cerdo de los Llanos explicó que actualmente la empresa cuenta con mujeres en distintos roles técnicos y de gestión, incluso en áreas industriales o tecnológicas.

Como ejemplo, mencionó el caso de una trabajadora que hoy está a cargo de la planta de alimento balanceado de la empresa, donde se producen alrededor de 500 toneladas por semana. “Se formó dentro de la empresa y hoy maneja toda la planta. Es una industria en sí misma”, destacó.

En ese sentido, sostuvo que el desarrollo tecnológico abre nuevas oportunidades para la participación femenina en la producción. “La tecnología permite que muchas tareas se puedan hacer sin limitaciones físicas. Hay un campo enorme por desarrollar”, afirmó.

Orgullo por el crecimiento de los equipos

Al ser consultada sobre el mayor logro de su carrera, Vergara no dudó en destacar el crecimiento de las personas que integran la empresa. “Las empresas no se hacen solas, se hacen por las personas que trabajan en ellas”, expresó.

Para la directora, el mayor orgullo radica en ver cómo trabajadores que comenzaron sin experiencia en el sector lograron profesionalizarse y consolidar su desarrollo dentro de la organización. “Escuchar cómo presentan su trabajo en eventos o ver cómo se desarrollaron profesionalmente es lo que más orgullo me genera”, sostuvo.

Finalmente, dejó un mensaje para las mujeres que quieran incorporarse al sector productivo. “Que se animen. Todo se aprende. Lo más importante son las ganas de trascender, la proactividad y el compromiso”, concluyó.