Semana del Malbec: crece el turismo interno y se consolida la ruta del vino en Chilecito

En el marco de la Semana del Malbec, el sommelier chileciteño Martín Melián destacó la amplia agenda de actividades que se desarrollan en el departamento, con propuestas que combinan degustaciones, turismo y promoción de la producción local.

“Comenzamos el viernes 17 con una degustación y cata de vinos en la Plaza Principal Caudillos Federales”, explicó, detallando que la iniciativa se llevó adelante junto a bodegas de la zona como Cooperativa La Riojana, Valle de la Puerta y el grupo Las Flechas. Allí se presentaron distintas variedades de la cepa, desde vinos jóvenes hasta reservas.

Según Melián, las actividades no se limitaron a un solo espacio, sino que se extendieron a diferentes bodegas y puntos turísticos. “Hubo catas en distintas bodegas y también fui convocado en Famatina para una cata de vinos de altura”, indicó.

Uno de los aspectos que más destacó fue la consolidación de la llamada “ruta del vino”, que logró integrar a distintos establecimientos de la región. “Se han logrado comunicar todas las bodegas, tanto las turísticas como las que se están sumando, y hoy ofrecen un muy buen producto en general”, afirmó.

En ese sentido, remarcó que los circuitos de Chilecito, Famatina y la Costa funcionan de manera articulada, generando una propuesta cada vez más atractiva para visitantes.

Sin embargo, uno de los datos más relevantes tiene que ver con el crecimiento del turismo interno. “Hemos tenido una buena repercusión con el tour del vino a nivel departamental. El turismo local se interesó mucho y está visitando las bodegas”, señaló.

En cuanto a la calidad del producto, Melián aseguró que los vinos riojanos están a la altura de cualquier competencia nacional. “Tenemos muy buena calidad y una gran variedad. Son vinos distintos, pero todos muy buenos, va a depender del paladar de cada persona”, explicó.

Además, destacó que algunas bodegas locales ya cuentan con fuerte presencia internacional. “Las grandes bodegas tienen un gran volumen de exportación y son reconocidas en el mundo, con muchos premios”, sostuvo.

Respecto a las actividades que continúan durante el mes, anticipó nuevas fechas del tour del vino, visitas guiadas y experiencias gastronómicas. “Hay catas con maridajes, incluso restaurantes que tomaron todo el mes como el mes del Malbec, ofreciendo platos acompañados con esta variedad”, detalló.

Finalmente, el sommelier también buscó derribar mitos en torno al consumo del vino, poniendo el foco en la experiencia personal. “Cuando tomás vino, tomalo como te guste. Primero probalo puro, pero después cada uno lo disfruta a su manera”, expresó.

En esa línea, aclaró que prácticas como agregar hielo o soda no deben ser estigmatizadas. “No es ningún pecado, cada uno lo toma como le gusta”, afirmó, aunque recomendó consumirlo a una temperatura fresca para apreciar mejor sus características.