Jardinería y agricultura en otoño: claves para el cuidado y la siembra

El inicio del frío marca el momento ideal para iniciar nuevas plantaciones en casa y en el campo, según explicó el ingeniero Jorge Mario Ortiz, secretario de Agricultura de la provincia. Ortiz no solo brindó asesoramiento técnico sobre ornamentales y cultivos, sino que también compartió su experiencia personal con las plantas como terapia durante su recuperación del COVID-19.

"Cada especie tiene su propio ciclo, pero en general, muchas plantas aceptan el trasplante en esta época del año", señaló. Para propagar suculentas o cactus, recomendó permitir que el corte cicatrice unos días antes de plantarlo, y reveló un truco casero muy efectivo: espolvorear canela en el tallo para estimular el enraizamiento.

Ortiz también advirtió sobre uno de los errores más comunes de los jardineros aficionados: el exceso de riego. "No todas las plantas requieren la misma cantidad de agua. De hecho, algunas, como los cactus, prefieren suelos secos", explicó, alentando a los oyentes a usar apps móviles para identificar especies y sus cuidados específicos.

En una charla amena, también abordó un tema curioso: ¿es cierto que las plantas sienten? "Sí, las plantas tienen metabolismo, emiten sustancias químicas, y está demostrado que responden a estímulos como la música o el contacto humano", aseguró.

Respecto a la situación productiva en la provincia, Ortiz indicó que las lluvias, aunque estacionales, siguen siendo fundamentales para las pasturas y el ganado en la región de los llanos. Sin embargo, aclaró que la mayoría de los cultivos como jojoba, ajo, uva y olivos dependen de sistemas de riego tecnificado más que de las precipitaciones.