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Científicos argentinos desarrollaron un sensor que permite mejorar la calidad del vino
Se trata de un detector de hierro que, si bien las uvas lo contienen en pequeñas cantidades, cuando su concentración es demasiado alta puede tener efectos negativos en el producto final, como por ej...
Se trata de un detector de hierro que, si bien las uvas lo contienen en pequeñas cantidades, cuando su concentración es demasiado alta puede tener efectos negativos en el producto final, como por ejemplo, en el sabor.
Fuente: https://www.telam.com.ar/notas/202304/627007-cientificos-universidades-la-plata-cuyo-vino.html
