Apicultura: INTA impulsa formación gratuita para fomentar nuevos productores
Buscan impulsar una actividad en crecimiento que combina producción, consumo y salida económica.
La jefa de la agencia de extensión de INTA en Portezuelo, Nancy Aguilera, confirmó el lanzamiento de un curso de iniciación apícola abierto a toda la comunidad, con modalidad teórico-práctica y una duración que se extenderá hasta diciembre.
Según explicó, la capacitación comenzará el próximo 29 de abril y estará orientada a personas sin experiencia previa. “Es bien básico, de inicio total, donde se enseña desde qué es una colmena, cómo se compone y cuál es la función de cada abeja”, detalló.
El curso estará dividido en encuentros progresivos. Los primeros serán teóricos, enfocados en los conceptos esenciales de la apicultura, mientras que luego se avanzará hacia el reconocimiento de materiales como cajones, alzas y estructuras necesarias para la producción. Posteriormente, se incorporará la práctica en campo.
En ese sentido, Aguilera destacó que las actividades prácticas se realizarán en una Unidad Demostrativa Apícola (UDA) del departamento, donde los participantes podrán tener contacto directo con las colmenas y el trabajo real del sector. Además, contarán con el acompañamiento de técnicos y apicultores locales, junto a la asociación Guasamayo.
“El objetivo es que el curso sea completo, que incluso llegue hasta la cosecha de miel en diciembre”, explicó, remarcando que la formación no solo apunta al aprendizaje, sino también a la experiencia integral del proceso productivo.
La propuesta es totalmente gratuita y está destinada a mayores de edad. Para obtener el certificado, los participantes deberán completar la inscripción y cumplir con la asistencia a los encuentros.
La inscripción se realiza a través de los números de WhatsApp difundidos en flyers y redes sociales, o bien acercándose al municipio local, ya que la iniciativa se lleva adelante en conjunto con el área de Producción.
Aguilera subrayó la importancia de la apicultura en el contexto actual: “Es una actividad que hoy está en crecimiento, tanto por el consumo de miel y sus beneficios como por la posibilidad económica que representa”.
En ese sentido, destacó que no solo se limita a la producción de miel, sino que también abre la puerta a la elaboración de subproductos como jabones, cremas, caramelos e incluso hidromiel y licores, lo que amplía significativamente las oportunidades de comercialización.
Finalmente, sostuvo que la iniciativa busca fomentar nuevos emprendimientos y fortalecer una actividad que ya tiene trayectoria en el departamento, donde pequeños productores vienen trabajando de manera sostenida con acompañamiento técnico.
